赤味噌　500ｇ　290円（税込）

米どころとして知られる岡山市にある、手作り地味噌の店です。 長期熟成により強い旨みと香りを持つ辛口の米味噌です。 八丁味噌に代表される豆味噌とは違い、あくまで米味噌なので、 強い旨みの中にも甘みを感じられます。 牡蠣の土手鍋やもつ煮込みにご利用ください。