麦味噌

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麦味噌

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麦味噌 1kg 500円(税込)

米どころとして知られる岡山市にある、手作り地味噌の店です。 岡山には昔から麦味噌を食べる文化があり、 熟成期間の長く、濃い色の「田舎味噌」として親しまれてきました。 ですが、当店では昔ながらではなく、麦麴をふんだんに使用し 熟成期間の短い甘口淡色の味噌をご用意しました。 クセのある麦麴の香りを堪能していただきたいと思います。 手を出しにくいと思われる方は、米こうじ味噌と併せてご購入頂き、 合わせ味噌にしていただくのもオススメ致します。

 

麦味噌
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¥500 ¥500(税込)
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